維生素與功效成分Vitamin and Functional Ingredients

• β-胡蘿蔔素
• 氯化膽鹼
• 泛酸
• 維生素A (視網醇)
• 維生素B1
• 維生素B12
• 維生素B2 (核黃素)
• 維生素B3(菸鹼素)
• 維生素B6
• 維生素C (抗壞血酸)
• 維生素D
• 維生素D2
• 維生素D3
• 維生素E-α型態
• 維生素E-β型態
• 維生素E-γ型態
• 維生素E-δ型態
• 維生素E醋酸酯-α型態
• 維生素H (生物素)
• 維生素K1
• 維生素K3
• 肌醇
• 膽鹼
• 葉酸
• Monacolin K (紅麴有效成分)
• 綠原酸
• 白黎蘆醇
• 總黃酮
• 三萜類
• 水溶性多醣體
• 總多酚
• 葉綠素
• 茄紅素
• 兒茶素
• 氧自由基吸收能力 (ORAC)
• 自由基清除能力 (DPPH)
• 類超氧化物歧化酶活性(SOD-like activity)
• 澱粉分解酵素活性 (澱粉酶)
• 纖維分解酵素活性
• 脂肪分解酵素活性
• 果膠分解酵素活性
• 蛋白質分解酵素活性
• 納豆激酶活性