美加蘿蔓生菜致病 食藥署急發進口禁令、民眾勿吃

文章來源: 蘋果日報

美國、加拿大發生多起民眾疑似吃「蘿蔓生菜」感染大腸桿菌病例,美、加衛生部門已呼籲民眾,在當局找到確切傳染源頭前,勿吃蘿蔓生菜以避免感染,對此衛福部今晚表示,前天已掌握蘿蔓生菜疫情,明起至下月7日由美國、加拿大輸入的蘿蔓生菜實施加強輸入管控措施,若未檢附相關安全證明文件,則暫停輸入查驗申請,也呼籲消費者家中如有已購買且尚未食用的美國、加拿大蘿蔓生菜,建議不要食用,或煮熟再食用,若有身體不適情形,應儘速就醫。

美國食品藥物管理局(FDA)日前表示,該局正和加拿大相關單位合作找出感染大腸桿菌生菜源頭。這波疫情已導致全美11州共32人染病,而加拿大安大略和魁北克省也有18起病例。

衛福部食藥署食品組組長潘志寬說,前天已掌握美國、加拿大的蘿蔓生菜大腸桿菌疫情,共32起病例與食用受大腸桿菌污染的蘿蔓生菜有關,為照顧民眾健康,明天至下月7日(出口日)由美國、加拿大輸入的蘿蔓生菜實施加強輸入管控措施,輸入須檢附美國及加拿大食品安全主管機關證明文件,未檢附則暫停輸入查驗申請。

潘志寬說,已要求美國盡速調查釐清感染原因,並將調查報告提供給我國,而該署昨已在「食品藥物消費者知識服務網」的消費紅綠燈,將此事件列為黃燈,主因是台灣近3年內雖未有因食用遭大腸桿菌污染的生菜類產品導致中毒的案例,但台灣持續有輸入美國蘿蔓生菜查驗紀錄,如今年蘿蔓生菜進口量為4976公噸,美國即達4921公噸、占比約99%。

潘志寬指出,美國食品藥物管理署及疾病管制與預防中心於前天警告,計有32起病例與食用受大腸桿菌O157:H7型污染蘿蔓生菜有關,並建議消費者避免食用蘿蔓生菜,直至有更足夠調查結果與訊息,相關調查正在進行。

潘志寬提醒,大腸桿菌分成「非病原性」及「病原性」,非病原性大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內;病原性大腸桿菌則易引起下痢、腹痛等症狀,藉由已受感染的人員或動物糞便,而污染食品或水源。

此外,若是腸道出血性大腸桿菌,其毒性很強,為一種人畜共通菌,主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染,通常是食用未徹底加熱的食品而遭受污染,例如麵粉製品食用前應徹底加熱,並勿讓兒童觸碰生麵團。

潘志寬說,消費者如已購買且有尚未食用完畢的美國、加拿大蘿蔓生菜,應注意生菜衛生,有疑慮則不應食用,食用後若發生身體不適,應盡速就醫,並提醒民眾如赴美、加旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用問題食品。

美式賣場好市多表示,昨已收到美國公司傳來的消息,第一時間就主動將進口蘿蔓生菜預防性全面下架,另賣場內原有含蘿蔓生菜的沙拉產品,也已全數更換為美生菜,因此賣場內已未販售進口蘿蔓生菜的相關產品,目前都未接獲會員有相關不適的案例回報。

量販家樂福則表示,目前檔期販售的都是台灣蘿蔓生菜,並未有美國或加拿大進口的蘿蔓生菜,短時間內也不會進口。

愛買表示,店內目前有販售美國進口蘿蔓生菜,為讓消費者吃得安心,會進行預防性下架,改售台灣生產的蘿蔓生菜。

超市全聯指出,目前店內仍有販售美國進口的蘿蔓生菜,部分店也有沙拉產品,將全力配合政府政策,該下架就下架。